Jak cieszyć się gotowaniem żywności bezglutenowej jako rodzic?

To może być trochę przygnębiające, gdy ty lub członek rodziny po raz pierwszy zostanie zdiagnozowana alergia pokarmowa. Spożywanie diety bezglutenowej jest przez większość uważane za nudne, zwłaszcza te, które nie muszą prowadzić bezglutenowego stylu życia.

Rozumiem. Rzuciłem gotowanie wielu rzeczy, kiedy po raz pierwszy zdiagnozowano u mnie celiakię. Po prostu odebrało mi radość z gotowania, wiedząc, że nie mogę już jeść ulubionych posiłków ani tych łatwych do zrobienia obiadów z sekcji z mrożonkami. Oto kilka sposobów, których nauczyłem się czerpać radość z gotowania potraw bezglutenowych.

Zanurz się w bezglutenowej żywności

Na rynku dostępnych jest wiele produktów bezglutenowych, które można spożywać poza świeżymi owocami i warzywami! Ciemna czekolada jest naturalnie bezglutenowa. Batony Reese's i Hershey's są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej!

Jak znaleźć żywność bezglutenową w sklepie spożywczym

Źródło: dailyhealth.com

Jeśli musisz prowadzić bezglutenowy tryb życia, pamiętaj, że bardzo ważne jest, aby żywność była produkowana w środowisku, które nie naraża ich na działanie glutenu. FDA wymaga że żywność ma poziom glutenu poniżej 20 ppm, aby być oznaczonym jako bezglutenowa, więc większość z nich można uznać za bezpieczną.

W lokalnym sklepie spożywczym jest mnóstwo produktów spożywczych z etykietą bezglutenową. Większość smaków Cheerios jest bezglutenowa. Możesz znaleźć bezglutenowe Coco Pebbles, ciastka z przekąskami, a nawet mieszanki do naleśników.

Innym świetnym pomysłem jest czytanie etykiet składników w celu określenia, które produkty są bezglutenowe. To wspaniały sposób na znalezienie produktów bezglutenowych, które nie są przecenione ze względu na etykietę bezglutenową. Może również pomóc w znalezieniu ukrytego glutenu w żywności, więc wiesz, że sam przypadkowo nie zjesz glutenu!

Gdy odkryjesz, że nadal możesz cieszyć się wieloma ulubionymi potrawami, utrzymując bezglutenowy styl życia, na nowo odkryjesz radość z gotowania.

Doceń korzyści zdrowotne

Jedzenie bezglutenowe ma wiele korzyści zdrowotnych. To masywna srebrna podszewka na ciemnej chmurze, jeśli czujesz się przygnębiony koniecznością życia bezglutenowego.

Zanurz się w świat żywienia. Gdy to zrobisz, odkryjesz ogromną liczbę przepisów bezglutenowych. Będziesz także poznaj wszystkie toksyczne składniki w innych produktach spożywczych. Jedzenie bezglutenowe jest zawsze zabawniejsze, gdy wiesz, że zapewniasz sobie i swojej rodzinie zdrowszy tryb życia.

Zabawne przepisy

Źródło: eatthis.com

Znalezienie zabawnych przepisów jest zaskakująco łatwe! Strony bezglutenowe oferują przepisy na wszystko, co możesz sobie wyobrazić, od lasagne po domowe bezglutenowe ciasteczka.

Istnieje kilka różnic w przepisach. Na przykład możesz potrzebować trochę mąki bezglutenowej, ale przepisy są tak samo łatwe do wykonania, jak ich odpowiedniki zawierające gluten.

Pomyśl o potrawach, które lubisz gotować, i zacznij szukać ich w Internecie!

Nowe gadżety do gotowania

Nowe gadżety do gotowania natychmiast sprawiają, że gotowanie obiadu staje się przyjemniejsze! Smakosze Ninja pozwalają zrobić jogurt, działać jako frytkownica i sprawić, że obiad będzie szybki i łatwy. Inne świetne pomysły to:

  • Blender do robienia koktajli
  • Frytkownica powietrzna
  • Gofrownica (mają bezglutenową gotową mieszankę do gofrów)

Zakup nowego małego urządzenia do kuchni to świetny sposób na wyrwanie się z obaw związanych z gotowaniem.

Zaangażuj całą rodzinę

Źródło: kidsinthehouse.com

Gotowanie może być świetnym sposobem na spędzenie czasu razem z rodziną! Ten bezglutenowy przepis na pizzę dostarczony przez Podniebienie bezglutenowe, zapewnia doskonałą okazję do spędzenia czasu z rodziną. Wymaga tylko kilku składników, a dzieci pokochają nakładanie własnych dodatków na pizzę.

Pieczenie

Pieczenie to kolejny sposób na nauczenie się, jak ponownie cieszyć się gotowaniem. Może to szczególnie pomóc tym, którzy są nowicjuszami w gotowaniu! Zazwyczaj możesz zrobić swoje ulubione domowe przepisy, ale zamień składniki na składniki bezglutenowe. Na przykład, robiąc ciasteczka, po prostu używaj mąki bezglutenowej w stosunku 1 do 1. (Oznacza to, że używasz takiej samej ilości mąki, jakiej wymaga przepis.)

Otaczaj się wsparciem

Znalezienie wsparcia ma kluczowe znaczenie podczas tego przejścia. To może być zniechęcające, gdy jesteś otoczony pysznym jedzeniem, które kochasz, ale którego już nie możesz jeść. Dotrzyj do lokalnych grup wsparcia online lub w kanałach mediów społecznościowych.

Spróbuj nowej kuchni

Źródło: medicalnewstoday.com

Spróbowanie nowej kuchni to świetny sposób na ponowne rozpoczęcie zabawy w kuchni! Użyj mąki bezglutenowej do zrobić koreańskie ciasteczkalub sprawdź, jak łatwo jest zrobić kuchnię francuską, np. naleśniki!

Wnioski w

Odnalezienie drogi powrotnej do cieszenia się gotowaniem może zająć trochę czasu po tym, jak nauczysz się, że musisz żyć bezglutenowym stylem życia. Jest to jednak więcej niż możliwe, a te wskazówki pomogą Ci to osiągnąć. Sprawdź pozostałe artykuły na stronie, aby znaleźć wszystko, od porad dla zwierząt po niesamowite recenzje produktów!

Ta strona wykorzystuje cookies, aby poprawić swoje doświadczenia. Będziemy zakładać, że jesteś w porządku z tym, ale można z nich zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuj