12 choses que vous ne saviez probablement pas sur le chocolat noir

Aucun de nous ne peut résister aux sucreries. Le problème vient quand nous ne pouvons pas arrêter de les manger. Quand ça tourne à l'addiction. Puisque les sucreries ne sont pas les aliments les plus sains, nous essayons de trouver des alternatives.

Une de ces alternatives est certainement le chocolat noir. Il est recommandé depuis des décennies comme un bonbon sain que nous pouvons consommer. Les nutritionnistes parlent souvent de ses bienfaits.

Et si vous n'avez pas encore commencé à manger du chocolat noir, voici quelques bienfaits qui vous feront commencer.

1. Il est riche en antioxydants

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Le chocolat noir est riche en antioxydants, qui sont des composés qui aident à protéger nos cellules contre les dommages. C'est l'une des raisons pour lesquelles le chocolat noir est considéré comme si sain - les antioxydants peuvent aider à protéger notre corps contre des maladies comme le cancer.

Les antioxydants contenus dans cette friandise peuvent aider à améliorer le flux sanguin vers votre peau et à la protéger des méfaits du soleil. Une petite étude a révélé que manger du chocolat noir riche en flavanols peut aider à protéger votre peau contre les dommages causés par les rayons UV. Alors n'hésitez plus, votre peau vous remerciera !

2. Il peut améliorer la santé cardiovasculaire

L'un des avantages de la consommation de chocolat noir est qu'il peut améliorer la santé cardiovasculaire.

Il aide à réduire le taux de mauvais cholestérol et la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque.

De nombreux types de cette délicieuse friandise sont riches en flavonoïdes, en particulier un sous-type connu sous le nom de flavanols. Les flavanols ont été associés à un risque réduit de maladie cardiaque dans plusieurs études. De plus, certaines recherches suggèrent que manger du chocolat ou boire du cacao régulièrement est associé à une pression artérielle basse et à une résistance à l'insuline chez les adultes.

Bien que tout cela contienne des flavonoïdes, le chocolat noir a une concentration plus élevée que les autres types, ce qui en fait une option plus efficace pour ceux qui cherchent à contrôler leur glycémie.

3. Il a des propriétés anti-inflammatoires

Le chocolat noir a également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'il peut aider à réduire l'inflammation dans le corps.

L'inflammation est une réponse naturelle à une blessure ou à une infection, mais l'inflammation chronique peut entraîner divers problèmes, notamment les maladies cardiaques et l'arthrite. De plus, les antioxydants contenus dans le chocolat noir peuvent aider à réduire l'inflammation, protégeant ainsi ces conditions.

4. Il peut améliorer la fonction cérébrale et l'humeur

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Les flavonoïdes contenus dans le chocolat noir peuvent également aider à améliorer les fonctions cérébrales. Il a été démontré qu'ils améliorent les fonctions cognitives et la mémoire. Ils peuvent également aider à protéger le cerveau du déclin lié à l'âge.

Donc, si vous cherchez une alternative saine aux sucreries traditionnelles, le chocolat noir est une excellente option. Il regorge de nutriments et d'antioxydants qui peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé. Alors la prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de sucré, optez plutôt pour une barre de chocolat noir !

5. C'est un aphrodisiaque naturel

Certaines preuves suggèrent que les flavonoïdes contenus dans le chocolat noir peuvent aider à augmenter la libido et l'excitation sexuelle. En effet, ils peuvent améliorer le flux sanguin vers les organes génitaux, ce qui peut contribuer à augmenter le plaisir pendant les rapports sexuels. Donc, si vous cherchez un peu plus d'excitation dans votre chambre, prenez une barre de chocolat noir !

6. Il peut être végétalien

Alors que la plupart des barres de chocolat contiennent un peu de lait (en fait, beaucoup plus qu'un peu), certaines barres de chocolat noir sont végétaliennes. Donc, si vous recherchez une option sans produits laitiers, assurez-vous de vérifier l'étiquette ou de consulter Avis sur Cruelty Free pour découvrir quelques trucs et astuces pour identifier une gâterie végétalienne savoureuse.

7. Il est dense en nutriments

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Le chocolat noir est riche en nutriments car il contient des minéraux comme le potassium, le magnésium et le zinc. Ces minéraux sont importants pour maintenir une alimentation saine. Par exemple, le magnésium aide à maintenir le bon fonctionnement du cœur, le potassium régule la pression artérielle et le zinc est nécessaire pour un système immunitaire fort.

8. Aide à perdre du poids

De nombreux types de recherches et d'études ont montré qu'il aide à perdre du poids. Bien que cela semble être une mission impossible parce que nous associons les sucreries à des kilos en trop, en fait, lorsqu'il s'agit de ces bonbons, les règles sont différentes.

N'importe quel nutritionniste ou entraîneur professionnel vous conseillera que chaque fois que vous voulez manger quelque chose de sucré, ce devrait être du chocolat noir car il satisfera vos besoins et votre estomac.

Bien sûr, comme dans tout, il ne faut pas non plus en faire trop. Ils conseillent de ne manger que quelques cubes par jour, pas plus que cela.

9. Ce n'est pas bon pour votre chien

Alors que vous voudrez peut-être offrir à votre petit ami quelque chose de doux, assurez-vous qu'il ne s'agit pas d'un bar de Nestlé. Les chiens ne peuvent pas le manger car il contient de la théobromine qui est toxique pour les chiens.

Les symptômes de l'empoisonnement au chocolat chez les chiens comprennent des vomissements, de la diarrhée, des tremblements et des convulsions. Alors s'il vous plaît gardez vos friandises douces-amères pour vous et jetez un os à votre petit ami!

10. Il existe depuis des siècles

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La première utilisation enregistrée du chocolat remonte aux anciennes civilisations aztèques et mayas, qui l'utilisaient comme monnaie et croyaient qu'il avait des pouvoirs mystiques.

Dans l'histoire plus récente, le chocolat a été introduit en Europe par les Espagnols au 16ème siècle. Maintenant, il y a beaucoup de débats pour savoir si cela est vrai ou non, mais la plupart des gens conviennent que c'est Columbo qui a ramené les fèves de cacao avec lui en 1502.

Au début, cette bonté douce-amère était un luxe réservé à l'élite, mais au 19ème siècle, elle était devenue plus largement disponible.

11. Il était autrefois utilisé comme monnaie

Croyez-le ou non, à l'époque, Les Mayas utilisaient cette friandise comme monnaie. En fait, selon de nouvelles recherches, on pense que c'était l'une des raisons de l'échec de la civilisation maya, mais c'est à débattre.

De plus, le mot «chocolat» vient du mot aztèque «xocolatl», qui signifie «eau amère», qui n'a rien à voir avec les Mayas, mais nous voulions juste doubler la taille de cette bonté de cacao avec les anciennes cultures de Amérique du Sud.

12. La première barre a été fabriquée en Angleterre

Enfin, vous serez probablement surpris d'apprendre que même si la Suisse est le premier endroit qui vient à l'esprit lorsque l'on pense à cette délicieuse bonté, la première barre de chocolat a en fait été créée en Angleterre.

En 1847, Joseph Fry & Son a créé la première barre à partir d'une pâte qu'ils avaient développée. Ce fut un grand moment dans l'histoire et cela a changé à jamais la façon dont nous apprécions cette gâterie sucrée !

Conclusion

Voilà. Qui aurait pensé qu'il y avait tant à apprendre sur cette délicieuse collation ? Nous espérons que vous avez apprécié la lecture et nous espérons que vous n'avez pas laissé de traces brunes partout sur votre téléphone en mangeant un bar !

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