12 věcí, které jste pravděpodobně nevěděli o hořké čokoládě

Sladkosti nikdo z nás neodolá. Problém nastává, když je nemůžeme přestat jíst. Až to přejde v závislost. Vzhledem k tomu, že sladkosti nejsou nejzdravější jídlo, snažíme se hledat alternativy.

Jednou z těchto alternativ je určitě hořká čokoláda. Už desítky let se doporučuje jako zdravé cukroví, které můžeme konzumovat. Odborníci na výživu často mluví o jeho výhodách.

A pokud jste ještě nezačali jíst hořkou čokoládu, tady je pár výhod, které vás donutí začít.

1. Je bohatý na antioxidanty

Zdroj: unsplash.com

Hořká čokoláda je bohatá na antioxidanty, což jsou sloučeniny, které pomáhají chránit naše buňky před poškozením. To je jeden z důvodů, proč je hořká čokoláda považována za tak zdravou – antioxidanty mohou pomoci chránit naše tělo před nemocemi, jako je rakovina.

Antioxidanty v této pochoutce mohou pomoci zlepšit průtok krve do pokožky a chránit ji před poškozením sluncem. Malá studie zjistila, že konzumace tmavé čokolády bohaté na flavanol může pomoci chránit vaši pokožku před poškozením UV zářením. Tak neváhejte a dopřejte si to – vaše pleť vám poděkuje!

2. Může zlepšit kardiovaskulární zdraví

Jednou z výhod konzumace tmavé čokolády je, že může zlepšit kardiovaskulární zdraví.

Pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a krevní tlak, snižuje riziko srdečních onemocnění.

Mnoho druhů této lahodné pochoutky je bohaté na flavonoidy, zejména podtyp známý jako flavanoly. Flavanoly byly v několika studiích spojovány se sníženým rizikem srdečních onemocnění. Některé výzkumy navíc naznačují, že pravidelné pití čokolády nebo kakaa je spojeno s nižším krevním tlakem a inzulinovou rezistencí u dospělých.

Zatímco všechny obsahují některé flavonoidy, hořká čokoláda má vyšší koncentraci než jiné druhy, což z ní činí účinnější volbu pro ty, kteří chtějí kontrolovat hladinu cukru v krvi.

3. Má protizánětlivé vlastnosti

Hořká čokoláda má také protizánětlivé vlastnosti, což znamená, že může pomoci snížit zánět v těle.

Zánět je přirozenou reakcí na zranění nebo infekci, ale chronický zánět může vést k řadě problémů, včetně srdečních chorob a artritidy. Také antioxidanty v tmavé čokoládě mohou pomoci snížit zánět a chránit tyto stavy.

4. Může zlepšit funkci mozku a náladu

Zdroj: bulletproof.com

Flavonoidy v hořké čokoládě mohou také pomoci zlepšit funkci mozku. Bylo prokázáno, že zlepšují kognitivní funkce a paměť. Mohou také pomoci chránit mozek před poklesem souvisejícím s věkem.

Pokud tedy hledáte zdravou alternativu tradičních sladkostí, hořká čokoláda je skvělou volbou. Je nabitý živinami a antioxidanty, které mohou nabídnout mnoho zdravotních výhod. Takže až budete mít příště chuť na něco sladkého, sáhněte raději po tabulce hořké čokolády!

5. Je přírodním afrodiziakem

Existují určité důkazy, které naznačují, že flavonoidy v tmavé čokoládě mohou pomoci zvýšit libido a sexuální vzrušení. Mohou totiž zlepšit prokrvení genitálií, což může přispět ke zvýšení potěšení při sexu. Pokud tedy hledáte trochu vzrušení v ložnici navíc, sáhněte po tabulce hořké čokolády!

6. Může být veganský

Zatímco většina čokoládových tyčinek obsahuje trochu mléka (no, ve skutečnosti mnohem více než trochu), některé tmavé čokoládové tyčinky jsou veganské. Pokud tedy hledáte variantu bez mléčných výrobků, nezapomeňte zkontrolovat štítek nebo se poradit s Cruelty Free recenze se dozvíte několik tipů a triků, jak poznat chutnou veganskou pochoutku.

7. Je bohatý na živiny

Zdroj: unspalsh.com

Hořká čokoláda je bohatá na živiny, protože obsahuje minerály, jako je draslík, hořčík a zinek. Tyto minerály jsou důležité pro udržení zdravé výživy. Například hořčík pomáhá udržovat správnou funkci srdce, draslík reguluje krevní tlak a zinek je nezbytný pro silný imunitní systém.

8. Pomáhá zhubnout

Mnoho typů výzkumů a studií ukázalo, že také pomáhá při hubnutí. I když se to zdá jako nesplnitelná mise, protože si spojujeme sladkosti s kily navíc, ve skutečnosti jsou u tohoto cukroví pravidla jiná.

Každý odborník na výživu nebo profesionální trenér vám poradí, že pokaždé, když budete chtít jíst něco sladkého, měla by to být hořká čokoláda, protože uspokojí vaše potřeby i váš žaludek.

Samozřejmě, jako ve všem, ani vy byste to neměli přehánět. Doporučují jíst jen pár kostek denně, ne více.

9. Není to dobré pro vašeho psa

Zatímco možná budete chtít dopřát svému malému příteli něco sladkého, prosím ujistěte se, že to není tyčinka Nestlé. Psi ho nemohou jíst, protože obsahuje theobromin, který je pro psy toxický.

Příznaky otravy čokoládou u psů zahrnují zvracení, průjem, třes a záchvaty. Nechte si tedy prosím své hořkosladké dobroty pro sebe a hoďte svému malému kamarádovi kost!

10. Existuje po staletí

Zdroj: unsplash.com

První zaznamenané použití čokolády se datuje do starověkých civilizací Aztéků a Mayů, kteří ji používali jako platidlo a věřili, že má mystické schopnosti.

V novější historii byla čokoláda zavedena do Evropy Španěly v 16. století. Nyní se hodně diskutuje o tom, zda je to pravda nebo ne, ale většina lidí souhlasí s tím, že to byl Columbo, kdo s sebou v roce 1502 přinesl kakaové boby.

Zpočátku byla tato hořkosladká dobrota luxusem vyhrazeným pro elitu, ale v 19. století se stala dostupnější.

11. Kdysi se používal jako platidlo

Věřte tomu nebo ne, v ten den, Mayové používali tuto sladkou pochoutku jako platidlo. Ve skutečnosti se podle některých nových výzkumů věří, že to byl jeden z důvodů, proč mayská civilizace selhala, ale to je k diskusi.

Také slovo „čokoláda“ pochází z aztéckého slova „xocolatl“, což znamená „hořká voda“, což nemá nic společného s Mayi, ale chtěli jsme jen zdvojnásobit, jak velká byla tato kakaová dobrota se starověkými kulturami Jižní Amerika.

12. První tyčinka byla vyrobena v Anglii

Nakonec vás asi překvapí, že i když je Švýcarsko první místo, které nás napadne, když si vzpomeneme na tuto lahodnou dobrotu, první čokoládová tyčinka vznikla ve skutečnosti v Anglii.

V roce 1847 vytvořil Joseph Fry & Son první tyčinku z pasty, kterou vyvinuli. Byl to velký okamžik v historii a změnil způsob, jakým si tuto sladkou pochoutku užijeme navždy!

Proč investovat do čističky vzduchu?

Tady to máš. Kdo by si pomyslel, že se toho o této lahodné svačině dá tolik dozvědět? Doufáme, že jste si čtení užili a doufáme, že jste při konzumaci tyčinky nezanechali hnědé stopy po celém telefonu!

Tato webová stránka používá cookies k vylepšit naše služby. Budeme předpokládat, že jste v pořádku s tím, ale můžete opt-out, pokud si budete přát. akceptovat